Afin de mettre à l’honneur notre belle région de Normandie, Alban Guilmet et les chocolatiers ont travaillé sur une nouvelle gourmandise chocolatée : les boucliers vikings !

Présentés sous forme de coffret, vous retrouverez à l’intérieur 15 boucliers aux saveurs différentes : chocolat noir caramel, chocolat au lait praliné noisette, chocolat blond fruits exotiques et enfin chocolat blanc ganache vanille. De quoi susciter vos papilles !

« Avec ce coffret de boucliers Vikings je propose une nouvelle recette chocolatée. C’est un clin d’œil à nos origines normandes. C’est aussi le souhait pour moi de présenter un produit qui soit une spécialité régionale avec des matières premières locales. » Alban Guilmet

Le coffret de boucliers vikings, une nouvelle spécialité

Pour sa deuxième participation consécutive au prestigieux salon du chocolat du Japon, Alban Guilmet a proposé cette année, entre autres, son coffret de boucliers vikings. Le produit a beaucoup plu lors de la phase de test des échantillons pour le salon qui aura lieu, comme chaque année, durant tout le mois de janvier et jusqu’à la fête de la Saint Valentin.

« La dimension internationale de l’événement a évidemment un fort impact, des chocolats de qualité et d’exception y sont présentés par l’élite des chocolatiers du monde entier. Y participer est important pour mon équipe et moi et c’est valorisant pour notre travail. Avoir un retour positif sur ce nouveau produit est forcément signifiant ! »

C’est ainsi que votre chocolatier caennais préféré a décidé de vous faire partager sa nouvelle création !

Mais au fait, d’où vient cette idée ?

Alban Guilmet est l’un des partenaires officiels, en tant que mécène, du Parc Historique Ornavik, le musée consacré à 100% à l’histoire Viking.

 

Zoom sur Ornavik

Situé dans un parc boisé de 10 hectares au bord du canal de l’Orne, sur le domaine de Beauregard, le parc Ornavik a été créé en 2011 à l’occasion du 1100ème anniversaire de la Normandie.

L’objectif de l’association est de faire découvrir aux visiteurs, l’histoire de la naissance de la Normandie qui se déroule en l’an 911 avec Rollon le Viking et en 1066 avec Guillaume le Conquérant grâce à une quinzaine d’ateliers interactifs. C’est aussi montrer par quelles étapes historiques le territoire normand, aujourd’hui réunifié, est passé. Vous pourrez enfin savoir comment les bâtisseurs médiévaux de Normandie faisaient pour construire leurs maisons, fabriquer leurs vêtements ou stocker la nourriture.

Pour Alban Guilmet, « l’idée de ce coffret est qu’il plaise à tout le monde, aux plus petits comme aux plus grands, des jeunes aux moins jeunes. Un produit simple mais qui est très gourmand. C’est l’envie de proposer une idée d’un cadeau normand, un souvenir de vacances… un clin d’œil de Normandie. »

Vous pouvez dès à présent retrouver cette gourmandise présentée exclusivement en coffret dans nos trois boutiques et sur notre site internet.

Coffret de 15 boucliers

Poids :  135 grammes

Prix de vente :  14.90 € le coffret

Information Parc Ornavik : Domaine de Beauregard

14200 Hérouville St Clair

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